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为帮助广大考生能够高效复习，金英杰小编整理了2016年执业药师中药鉴定学考试的重要知识点--何首乌鉴别，供大家参考，希望能够帮助大家顺利**。
何首乌鉴别：
【性状鉴别】
块根纺锤形或团块状，一般略弯曲。长5-15cm，直径4-10cm.表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。质坚硬，不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成云锦花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。以体重、质坚实、粉足者为佳。
【显微鉴别】
块根横切面：木栓层为数列细胞，充满红棕色物质，皮孔可察见。韧皮部较宽，散有异型维管束即复合维管束，另一种为单个的维管束，均为外韧型。形成层呈环状，木质部导管较少，周围有管胞及少数木纤维。块根的中心为初生木质部。薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。
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